Formaggio con le fragole

Il terzo giorno di viaggio, martedi’ 19, e’ stato dedicato al trasferimento e alla programmazione del viaggio. Quaranta chilometri di pedalata da Amsterdam a Lisse, a destra campi di patate e a sinistra nuvoloni incombenti che per fortuna non si sono mai fatti troppo vicini.
Pranzo veloce a meta’ pedalata, con fragole e formaggio recuperati a uno spaccio. Pernotto in un bed&breakfast delizioso e sperduto, tra le mucche, le pecore e gli uccelli numerosi.

Dopo cena, al ritorno da una visita al mulino vicino col tramonto della tarda sera, abbiamo fatto conoscenza col proprietario del B&B, un fotografo professionista di nome Martin. E’ sua la foto del primo invito al parco di Keukenhof, di sedici anni fa: una immagine di tulipani in gruppo, alcuni cadenti e altri che curvano verso l’alto; non come le solite foto di fiori disposti come soldatini super diritti, che gli vengono chiesti dai venditori di bulbi.