Il semifreddo di Luciana

Il semifreddo della signora Luciana è facile facile, ce lo siamo fatto insegnare a Pozzolo di Marmirolo, lungo la strada per Mantova, dalla proprietaria dell’unica e migliore trattoria del posto, che si trova direttamente sotto il campanile della piazzetta centrale!
Ovviamente, una volta capito il principio, si può rifarlo mettendoci dentro quello che si vuole!!

Ecco dunque a voi, il segreto del dolce di Luciana:
– montare la panna
– grattuggiare cioccolato fondente
– sbriciolare amaretti
– inserire il tutto in uno stampo da dolce tipo plum cake e poi in freezer
– servire a fette condite con la salsa al cioccolato

dolce di luciana

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