Che bello, Dado mi ha regalato la centrifuga per la frutta: da quando ce l’abbiamo, consumiamo chili e chili di scorte raccolte dal fruttivendolo! Le mele o gli agrumi sono la base immancabile per la riuscita di una miscela centrifugata. Finocchio, sedano e carote fanno parte delle possibili aggiunte.
Una ottima ricetta è per esempio questa:
- una mela fuji
- una clementina
- un grappolo d’uva
Ma la parte migliore… è sempre la schiumetta che si forma naturalmente sulla superficie del bicchiere, e che fa venire i baffi colorati a chi sta bevendo tutto d’un fiato!
