W la centrifuga

Che bello, Dado mi ha regalato la centrifuga per la frutta: da quando ce l’abbiamo, consumiamo chili e chili di scorte raccolte dal fruttivendolo! Le mele o gli agrumi sono la base immancabile per la riuscita di una miscela centrifugata. Finocchio, sedano e carote fanno parte delle possibili aggiunte.

Una ottima ricetta è per esempio questa:

  • una mela fuji
  • una clementina
  • un grappolo d’uva

Ma la parte migliore… è sempre la schiumetta che si forma naturalmente sulla superficie del bicchiere, e che fa venire i baffi colorati a chi sta bevendo tutto d’un fiato!

colazione della domenica ricetta per la centrifuga la schiumetta della frutta centrifugata

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