Per chi ama la minestra

Lunedì scorso Dado, col mio aiuto, ha fatto la minestra di zucca e porro.
Una bella quantità: avevamo preso mezza zucca per un totale di alcuni chili.
Di solito in questi casi ce ne mettiamo da parte diverse porzioni, surgelate: questa è una delle nostre scorte preferite.
Solo che stavolta non abbiamo resistito: l’abbiamo finita prima!
Abbiamo mangiato minestra per tre cene consecutive.
Troppo buona.
Le cose che mi piacciono, sono quelle fatte in casa.

minestra di zucca casalinga

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